O livro essencial do wok (Registo nº 197734)

Detalhes MARC
000 -Etiqueta do registo
Valores	01110nam 22002053 4500
010 ## - Número ISBN
ISBN	978-3-8331-4989-4
021 ## - Número do Depósito Legal
Código do país	Portugal
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais	20250901d u\|\|y0pory50 ba
200 ## - Titulo e menção de responsabilidade
Título próprio	O livro essencial do wok
210 ## - Publicação
Local de publicação	Lisboa
Nome do editor	Dinalivro
Data de publicação	[2008]
215 ## - Descrição física
Paginação / Volumes	304 p.
Outras indicações físicas	il. ; brochado
Dimensões	28 cm
330 ## - Sumário ou Resumo
Texto da nota	O Livro Essencial do Wok contém receitas para todos os gostos, desde o guisado de borrego indiano ao "Phad Thai vegetariano". Além disso, mostra que não só é possível dar encanto aos guisados e assados, mas também usufruir de um utensílio de cozinha que ainda nos é invulgar, apesar de excepcional para estufar, fritar e cozinhar. Sopas, caril, cogumelos fritos e estufados - juntamente com receitas modernas, instruções "passo-a-passo" e um resumo dos ingredientes base da cozinha asiática, são algumas das maravilhas que pode encontrar neste livro, indispensável para uma cozinha criativa.
606 ## - Nome comum usado como assunto
ID Autoridade	13503
Palavra de ordem	Alimentos.Culinária.Pratos
610 ## - Termos não controlados
Palavra de ordem	Receitas
675 ## - CDU
Notação	641.5
Edição	PT
Língua	por
801 ## - Fonte de origem
País	PT
Agência	BMMN
Regras de catalogação	RPC
830 ## - Notas gerais do catalogador
Criado por	Ana
Indexado por	Ana
990 ## - Elementos KOHA
Tipo de documento	Livro

Exemplares
Situação do levantamento	Biblioteca de origem	Código de barras	Cota	Permissão de empréstimo	Tipo de documento	Forma de aquisição
	Biblioteca Municipal de Montemor-o-Novo	25904	641.5 LIV\|LG		Livro	Compra