Entre coentros e poejos (Registo nº 197755)

Detalhes MARC
000 -Etiqueta do registo
Valores	01129nam 22002293 4500
010 ## - Número ISBN
ISBN	978-989-983195-7
021 ## - Número do Depósito Legal
Código do país	Portugal
Número	366721/13
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais	20250903d u\|\|y0pory50 ba
200 ## - Titulo e menção de responsabilidade
Título próprio	Entre coentros e poejos
Informação de outro título	uma viagem pela cozinha de António Nobre
205 ## - Menção da edição
Edição	2ª
210 ## - Publicação
Local de publicação	Évora
Nome do editor	Caminho das palavras
Data de publicação	2013
215 ## - Descrição física
Paginação / Volumes	175 p.
Outras indicações físicas	il. ; encadernado
Dimensões	24 cm
330 ## - Sumário ou Resumo
Texto da nota	António Nobre cozinha sob o maior céu do país, na maior planície e com os sabores mais aromáticos da nossa gastronomia, transportando-os para as suas criações. É chefe executivo de cozinha do grupo M'AR De AR em Évora, onde pratica uma cozinha moderna e elaborada, com inspiração na gastronomia alentejana e uma cozinha criativa e sofisticada, de inspiração mediterrânica, mas sempre com respeito pelos sabores tradicionais portugueses e, em especial, os regionais do Alentejo.
606 ## - Nome comum usado como assunto
ID Autoridade	13503
Palavra de ordem	Alimentos.Culinária.Pratos
610 ## - Termos não controlados
Palavra de ordem	Cozinha Alentejana
675 ## - CDU
Notação	641.5
Edição	PT
Língua	por
700 ## - Autor principal (pessoa individual)
ID Autoridade	13815
Apelido	Nobre
Nome	António
801 ## - Fonte de origem
País	PT
Agência	BMMN
Regras de catalogação	RPC
830 ## - Notas gerais do catalogador
Criado por	Ana
Indexado por	Ana
990 ## - Elementos KOHA
Tipo de documento	Livro

Exemplares
Situação do levantamento	Biblioteca de origem	Código de barras	Cota	Permissão de empréstimo	Tipo de documento	Forma de aquisição
	Biblioteca Municipal de Montemor-o-Novo	25905	641.5 NOB\|FLR		Livro	Compra